高中生物小问题
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2023年09月27日 15:02
热门回答（3个）
游客1
低浓度的盐溶液加入蛋白质溶液中，会导致蛋白质溶解度增加，称为盐溶[机理]：破坏了蛋白质拦斗的水化膜并且中和了表面的净电荷。能加水使其溶解，使蛋白质沉淀的原因不是蛋白质变性而是盐析，少量的盐溶液改变了蛋白质的溶解度，溶剂（水）的量相对不足时发生蠢拍了沉淀，当加入足够的溶剂，原来析出的蛋白质重新被溶解。（ 双缩脲简档磨试剂中有硫酸铜,双缩脲含有Cu2+,会导致蛋白质的聚沉,黏固在试管壁上，即盐析）
游客2
蛋清凯拿属胶状的，不像液体流动性那么强，而是粘糊的，盯销搭如果稀释不够，自然斗山会粘在上面。既然稀释不够，当然可以加水啦！
游客3
溶液太浓了，无法形成均匀体系（溶液就是均匀体系）可以
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